SMS promove homenagem ao Dia Nacional das Baianas de Acarajé e Mingau em Salvador

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A Secretaria Municipal de Saúde de Salvador (SMS) promove, através da Diretoria de Vigilância da Saúde (DVIS), nesta terça-feira (19), um evento especial em comemoração ao Dia Nacional das Baianas e Baianos de Acarajé e Mingau. O evento contará com a presença do nutricionista Lincon Pimentel, que ministrará uma palestra com o tema “Cultura Alimentar na Bahia”. O objetivo é discutir a importância da culinária baiana, em especial o acarajé e o mingau, como elementos fundamentais da identidade cultural e da gastronomia local. A palestra será realizada das 14h às 16h, na Escola de Saúde Pública Municipal, localizada na Rua Miguel Calmon, nº 75, no Comércio. A entrada é gratuita.